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凉皮辣椒油里为什么放一点白糖

凉皮辣椒油里为什么放一点白糖

2014/6/12 15:22:38提问者：玉红 | 分类：调味油 | 状态：未解决 | 浏览量：228
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全部2个回答

  • 调味和上色。
    2014/6/12 15:22:56回答者：玉红
  • 凉皮的调味料 主要有 辣椒油 料水 芝麻酱 蒜汁和醋，至于往辣椒油里面添加白糖，不是一定的，这个主要与制作时的调料的配方和制作的工艺有关，一个人一个方法，需要添加的就必须添加，不需要添加的就不能添加，否则会适得其反的。
    2014/6/12 15:22:52回答者：玉红

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