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辣椒油的辣度跟油温有什么关系？

辣椒油的辣度跟油温有什么关系？

2014/6/12 15:22:06提问者：玉红 | 分类：调味油 | 状态：未解决 | 浏览量：222
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全部2个回答

  • 较低的温度会使辣味和红色更容易渗透到油里。
    2014/6/12 15:22:30回答者：玉红
  • 应该是油温高的更辣吧，油温高的话辣味更容易炒出来。
    2014/6/12 15:22:26回答者：玉红

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