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怎么样做辣椒油会更加好吃

怎么样做辣椒油会更加好吃

2014/6/12 15:01:01提问者：玉红 | 分类：调味油 | 状态：未解决 | 浏览量：212
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  • 辣椒油：选辣椒果鲜红的干椒为原料，去蒂和籽，用水洗净沥干，按干辣椒和植物油1∶10的比例取油入锅内，加热，待油冒浓烟时将锅从火上撤离，约凉3min左右，将沥干水的干辣椒倒入锅内，用筷子翻动，使其受热均匀。等油凉后，捞出辣椒，剩下的油即为辣椒油。
    2014/6/12 15:01:12回答者：玉红
  • 先把干辣椒里放一点醋，然后把烧好的油浇上去，保证又香又好吃，可以试试哦，我婆婆教我的！呵呵！
    2014/6/12 15:01:07回答者：玉红

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