芥末是不是真的很辣很可口呢？
2014/6/11 15:37:33提问者：玉红 | 分类：调味粉 | 状态：未解决 | 浏览量：221
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芥末（泽芥末）原产于日本，自古以来都被当作一种自然药草。现在，芥末是日本料理的重要调味料之一，荞麦面、生鱼片和寿司尤其常用芥末。通常，我们将芥末的根研磨之后，作成调味料。新鲜研磨出来的芥末呈现出浅绿色，具有粘性，散发出清新的气味和辛辣的味道。
芥末的花
初春，芥末绽放出美丽的花朵。芥末的花也能食用，可将其用酱油浸渍。
2014/6/11 15:38:04回答者：玉红
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芥末主要是用来沾海鲜的，很呛，沾着吃的时候要含在口里，等着有股呛味冲向鼻孔（会流泪）然后在咽下，很刺激和舒服的
2014/6/11 15:37:58回答者：玉红