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一斤面用多少孜然粉和五香粉？这两样能同时用吗？我想

一斤面用多少孜然粉和五香粉？这两样能同时用吗？我想做膨化食品。

2014/6/11 14:50:19提问者：玉红 | 分类：调味粉 | 状态：未解决 | 浏览量：210
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  • 两者取其一。
    2014/6/11 14:50:41回答者：玉红
  • 是做锅巴之类的吗？ 面里不能直接掺，要做成调味粉过在成品外面。 记得棕榈油的油温和烤箱温度。 孜然不是每种食品都放的。 五香粉也是一般的，不建议使用。 好的调味料，在这里是问不到的。 还是学习学习吧。
    2014/6/11 14:50:36回答者：玉红

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