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做千层面没有烤箱可用微波炉代替吗？

做千层面没有烤箱可用微波炉代替吗？问题是我家里没有啊

2014/6/10 15:37:34提问者：小班 | 分类：小麦粉 | 状态：未解决 | 浏览量：238
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  • 不可以，烤箱是从外面一点点把面烤熟才会有外焦里嫩一说，微波炉是使食物整体内部水分子共同震动，整个食物一起加热。
    2014/6/10 15:38:00回答者：小班
  •     好一些的微波炉，带很多高级功能的，如烧烤等等，微波炉开到烤箱功能！
        如果没有就抱一步烧烤换成微波炉加热，中火3分钟，高火3分钟试试
    2014/6/10 15:37:57回答者：小班

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