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新黄酒如何保存

新黄酒如何保存

2014/6/6 11:23:51提问者：玉红 | 分类：料酒 | 状态：未解决 | 浏览量：213
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  • 黄酒的包装容器以陶坛和泥头封口为，这种古老的包装有利于黄酒的老熟和提高香气，在贮存后具有越陈越香的特点。
    2014/6/6 11:24:04回答者：玉红
  • 贮存地点在阴凉、干燥的地方。即温度应在4℃以上，15℃以下，变化平稳，干湿度合适的通风良好的仓库。这样，能促进酒质陈化，并能减少酒的损耗。但在-15℃至-50℃则会出现冰冻，影响酒质，甚至会冻裂酒坛和酒瓶。
    2014/6/6 11:23:57回答者：玉红

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