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蚝油、橄榄油和香油有啥区别啊？

请问，蚝油、橄榄油和香油有啥区别啊？大家分享下

2014/6/5 16:03:15提问者：小敏 | 分类：调味油 | 状态：未解决 | 浏览量：209
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  • 蚝油不是油，是调味酱。橄榄油是西式煮食用到的油， 从橄榄榨取的，也用来凉拌沙律。 香油的原料是胡麻油， 以麻油按比例加些食油调制， 多数是大豆油或玉米油， 用来提香。
    2014/6/5 16:03:39回答者：小敏
  • 将芝麻炒熟压榨出来的油叫胡麻油，又叫黑麻油。炒熟的芝麻磨成浆放在大锅里加热水慢慢左右摇晃，油比水轻会慢慢浮上来，那个油叫香油，又叫小磨麻油。不要搞混了
    2014/6/5 16:03:34回答者：小敏

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