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为什么月饼没几天就发霉了？

请问，为什么月饼没几天就发霉了？大家分享下

2014/6/5 15:53:45提问者：小敏 | 分类：小麦粉 | 状态：未解决 | 浏览量：233
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全部2个回答

  • 如果是买的月饼，那应该是月饼里面添加的防腐剂的问题
    2014/6/5 15:54:09回答者：小敏
  • 照理说传统月饼皮不含水，应该是不会那么快发霉的。会不会是收藏的地方高温潮湿呢？再来刷蛋液后有烤的够干吗？还没有密封收藏前，要确定月饼已经先凉透了，避免水汽聚在保鲜盒内，月饼容易发霉。
    自己做的月饼没防腐剂，是尽快品尝，别收太多天。
    2014/6/5 15:54:01回答者：小敏

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