菠菜丸子汤的做法
2014/6/5 14:38:17提问者：小班 | 分类：小麦粉 | 状态：未解决 | 浏览量：182
我来回答:
-
菠菜蛋花汤
原料
菠菜100克,鸡蛋1个,盐1/2茶匙(3克)油1茶匙(5ml)
做法
1,菠菜洗净,鸡蛋1个打散在碗中,搅散备用
2,锅中放入适量的水和油烧开后,倒入菠菜
3,再倒入打散的鸡蛋液,起锅时放入适量的盐即可
2014/6/5 14:40:37回答者：小班
-
原料：
肉馅150克，鲜菠菜150克，姜、葱少许，料酒、盐、味精、胡椒粉、玉米粉适量。
做法：
1.肉馅加入料酒、盐、味精和少量清水调散，放入少许玉米粉、姜葱末拌匀，菠菜洗净待用。
2.锅置旺火上，加水适量，烧开，用手将肉馅挤成丸子，依次放入锅中，待其将熟时，把菠菜和味精、盐、胡椒粉放入，烧开即可。（选用骨头汤、鸡汤等，味道更鲜美）
2014/6/5 14:39:52回答者：小班