怎么自制玉米烙？
2014/6/3 17:53:47提问者：小班 | 分类：玉米 | 状态：未解决 | 浏览量：206
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把生粉，面粉，还有鸡蛋的蛋黄加入玉米中拌匀。
可加糖或者椒盐
锅烧热，倒出热油，玉米用手搪平。 小火煎
锅放在火上，加少许热油，并用手轻轻抖动并转动锅，使玉米饼凝固不拈锅。
再倒入多点的热油，煎5-6分钟。
倒出油，这样玉米烙就煎好了。
2014/6/3 17:54:10回答者：小班
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玉米粉250g，面粉50g。生粉50g加一个鸡蛋拌匀。放糖加一点香油，3滴就可，放盐一定要少。喜欢吃咸的话，玉米本身就有糖分。喜欢味香浓可以放牛奶。玉米能裹在一起起作用的是面粉和生粉鸡蛋。
用不粘锅或者电饼铛或者烤箱。电饼铛不容易散开。煎到金黄色即可
2014/6/3 17:54:06回答者：小班