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做蛋糕时面糊要调到怎样稠才可以?

做蛋糕时面糊要调到怎样稠才可以，我做了几次，蒸是时候发的很大，出锅时就塌陷了。请教高手传授经验

2014/6/3 16:09:55提问者：小敏 | 分类：小麦粉 | 状态：未解决 | 浏览量：216
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全部2个回答

  • 你用的是外面那种自发小麦粉吧？！
    2014/6/3 16:10:08回答者：小敏
  • 是不是泡打粉放多了？
    2014/6/3 16:10:04回答者：小敏

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