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为什么我做的油条不发呀？

请问，为什么我做的油条不发呀？这是怎么回事？

2014/6/3 16:01:08提问者：小敏 | 分类：小麦粉 | 状态：未解决 | 浏览量：184
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全部2个回答

  • 醒面时间不到
    2014/6/3 16:01:30回答者：小敏
  • 应该加入泡打粉，或者白矾。也可以用葡萄糖酸内酯2：1小苏打，来和面
    如果你自己做豆腐花/豆腐脑，就用葡萄糖酸内酯，来点豆腐脑，比熟石膏的口感要好。
    2014/6/3 16:01:24回答者：小敏

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