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请教蒸馒头问题？

我蒸好打开锅盖，为什么有个馒头迅速变小，好像缩水一样，其他馒头不会呢？

2014/6/3 15:48:12提问者：珍珍 | 分类：小麦粉 | 状态：已解决 | 浏览量：157
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您说的情况就是面太软了，还没有蒸熟您就开锅导致的，另外蒸馒头的时间20分钟以上，加入点酵母好点
2014/6/3 15:48:31回答者：珍珍

其他1个回答

  • 应该熟后唔一下。。
    2014/6/3 15:48:40回答者：珍珍

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