煮饺子的时候先加点盐可以防止粘连味道还很鲜。

我有一个好办法啊，，用高压锅煮饺子，很简单的，而且饺子不会煮烂，不会粘，节能方便又省时。
具体方法：.1. 加水至高压锅的一半，烧开，水中加入一些盐。
2. 沸水中放入饺子，用勺子转动几下，使刚下锅的饺子不粘，并通过转动使水起旋。
3. 然后盖严盖子，不加阀，用旺火烧（注意：不能让锅中的水喷出来）。
4. 等蒸气从阀孔冒出来40秒左右后，关火，饺子便内外俱熟了，而且高压锅的压力能让饺子 烂不破。
5. 等阀孔不再冒气时，开锅捞出饺子即可。
这个方法是我看电视看来的，前几天家里煮饺子的时候还用过的这个方法，很快哦。希望我的建议可以帮助到你。