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炸油条用的食粉是什么？

炸油条用的食粉是什么？我妈妈的朋友想学炸油条，我要网上找到了资料，可是里面有一种叫食粉的材料，我想知道那到底是什么，它的别名是什么，该去哪里才能买到？

2014/5/26 15:22:26提问者：小敏 | 分类：小麦粉 | 状态：未解决 | 浏览量：1676
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  • 不用食粉也可以的，食粉用图不是很大，你去调料市场问盐肉用的食粉就知道了或是食粉可以用来搞清洁用的
    2014/5/26 15:22:45回答者：小敏
  • 有一种叫做"自发粉"的不过跟那个有点不一样那里面有酵母掺温水搅匀后捂上15分钟就行了如果用精粉的 要加酵母粉 或者小苏打也可以 不过分量我掌握不好 知道的就这些了 不好意思
    2014/5/26 15:22:36回答者：小敏

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