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炸的油条不膨胀咋回事？

炸的油条不膨胀原因是什么

2014/5/26 14:47:54提问者：小敏 | 分类：小麦粉 | 状态：未解决 | 浏览量：203
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  • 你没放发酵粉或苏打粉吧，还没发酵你就扔锅里了，一团死面炸不起来的，油温高点吧，和好的面至少要放半个小时发酵吧
    2014/5/26 14:48:09回答者：小敏
  • 发酵了吗？
    2014/5/26 14:48:05回答者：小敏

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