简易蛋糕是怎么做的?

想知道简易蛋糕的做法是什么

2014/5/22 14:44:23提问者:小敏 | 分类:小麦粉 | 状态:未解决 | 浏览量:213
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  • 用电饭锅做
    2014/5/22 14:44:55回答者:小敏
  • 《1部分,4个蛋,糖30克,盐一小勺》,《2部分,糖20克,油45克,奶45克,》《3部分,低粉70克,泡打粉2克》
    做法
    先将4个鸡蛋分离蛋清和蛋黄待用,用4个蛋黄和2部分拌匀,在将3部分加到拌匀的2部分的继续拌匀切记不要拌起筋,然后将4个鸡蛋的蛋清和糖盐打至鸡尾状也就是蛋盆倒过来蛋白不掉下来就好了,在讲打好的蛋白分3次和3部分的面煳拌匀即可,然后把电饭锅内胆摸油预热倒入面煳按下煮饭键过一下就会跳到保温这时候用布堵住电饭锅的排气孔闷15分钟然后拿掉布,继续按一下煮饭键烤15分钟就好了
    2014/5/22 14:44:41回答者:小敏