番茄酱面包怎么做？
2014/5/21 20:34:45提问者：小班 | 分类：小麦粉 | 状态：未解决 | 浏览量：186
我来回答:
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番茄酱火腿面包的做法
1.将面粉酵母等原料备好
2.揉成面团
3.发酵成功
4.取出一块面团成两头尖尖
5.中间切出一道口子
6.将火腿肠放入
2014/5/22 19:37:28回答者：小班
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番茄酱面包的做法
1.所有原料，除黄油外，全部放入面包机揉面，一个和面程序之后，加入黄油，再启动一个揉面程序，揉好的面团盖上保鲜膜，发酵至两倍大
2.发酵好的种面团，揉好分成4份，室温醒发20分钟，醒发好的面团整形成麻花形
3.整形好的面团，发酵到两倍大（约需要2.5-3个小时），发酵好后，在表面刷一层鸡蛋液，放进预热好的烤箱烤焙。烤箱中层，上下火，180度，约12分钟，烤到表面金黄即可
2014/5/22 19:37:16回答者：小班