鸡蛋饼的面粉要怎么调?

鸡蛋饼的面粉要怎么调,我做的怎么结团,一粒一粒的,是用热水还是冷水?

2014/5/21 15:47:46提问者:小敏 | 分类:小麦粉 | 状态:未解决 | 浏览量:273
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  • 先加少量水搅拌,再一点一点的加水,待面酱特别浓稠的时候使劲搅拌4分钟左右,再放如鸡蛋,水搅拌至你需要的浓度就可以了,用冷水
    2014/5/21 15:48:11回答者:小敏
  • 先把面粉和水调在一起,这样不容易结干面粉团。调匀后再加鸡蛋
    2014/5/21 15:48:05回答者:小敏