我一般都用发酵的面，这样可以帮助消化，放一点小苏打不黏牙，口感好

1，葱油饼用发面，三分之一面粉些- 用开水烫，然后用适量的酵母加温水活成面团，再盖上保鲜膜饧20分钟；葱洗净，切成葱花-
2、饧好的面团揉搓成条，再分成4个小剂子--
3、将小剂子擀成约0.3厘米的薄片，再刷上一层油，撒上葱花--
4、再将面皮顺长边卷起，揉搓成细长条-
5、将长条的两头向中间卷起，形成两个面卷-
6、将两个面卷重叠在一起，用手稍稍按。7、再用擀面杖将其擀成约0.5厘米厚的圆饼-
8、再将圆饼的两面都沾上芝麻；
9、平底锅内放油，下入葱花饼，-小火将其煎黄一面后翻面，煎至两黄金黄熟透即可。用开水烫，然后用适量的酵母加温水活成面团，醒三十分钟，再盖上保鲜膜饧20分钟；葱洗净，切成葱花-