做菜放胡椒粉的目的是什么?

做菜放胡椒粉的目的是什么啊?味道有什么变化啊?

2014/5/20 18:04:33提问者:珍珍 | 分类:调味粉 | 状态:已解决 | 浏览量:352
我来回答:
匿名  
验证码:

满意答案

做菜放胡椒粉的目的一是去腥,二是增暖(因为有很多菜是凉性的,吃多了会胃不舒服,加点胡椒进去,菜的凉性减弱些)
2014/5/20 18:05:00回答者:珍珍

其他1个回答

  • 胡椒粉是胡椒的果实成熟晒干后磨碎制成的,用于烹饪的调味料,味道辛辣。 通常分为黑胡椒粉和白胡椒粉。 用于做肉类的食物和汤。
    2014/5/20 18:05:05回答者:珍珍