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胡椒粉生吃好吗？

胡椒粉生吃好吗？有什么不好的呢？

2014/5/20 18:02:46提问者：珍珍 | 分类：调味粉 | 状态：已解决 | 浏览量：278
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1. 无论黑胡椒、白胡椒皆不能高温油炸，应在菜肴或汤羹即将出锅时填加少许，均匀拌入；
　　2. 黑椒与肉食同煮，时间不宜太长以免香味挥发掉；
　　3. 鲜胡椒可以冷藏短储，粉状胡椒应在密封容器中，避免受潮和光照，保存时间也不宜太长。
2014/5/20 18:03:09回答者：珍珍

其他1个回答

  • 主治寒痰食积、脘腹冷痛、反胃、呕吐清水、泄泻、冷痢；外敷治疮肿、毒蛇咬伤、犬咬伤；又可解食物毒。
    　　1. 温中散寒：用于胃寒所致的胃脘痛、呕吐、以及腹冷所致的泄泻、肠鸣；
    　　2. 醒脾开胃：本品小剂量能增进食欲，对胃口差、有作用。
    2014/5/20 18:03:38回答者：珍珍

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