简介
海南地处南海，海产丰富，香煎马鲛鱼是文昌很流行的一道特色菜。
做法
材料：切片马鲛鱼，泰式甜辣酱
做法：
1.马鲛鱼洗净后，放入适量食盐腌制半小时入味。
2.烧开油锅，放入马鲛鱼，煎到两边金黄即可，放点泰式甜辣酱蘸着吃，味道。
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