神农架黑木耳是营养非常丰富的食用菌，而且是我国目前的传统食品和出口的商品，现在神农架黑木耳也是在众多不同产地品种当中更出名的。
由于黑木耳是直接长在腐木之上，整体的形状又像似人的耳朵，所以才会得名木耳，由于颜色是发黑褐色故得名黑木耳，未来也是非常鲜美，口感特别爽脆，不管是炖煮还是煲汤烹饪，都可以发挥出非常鲜美的味道，大众消费者的需求开始提升。
由于现在大家对于养生开始更加关注，而且对于食用菌的营养价值也开始有了更深入的了解，大家知道神农架黑木耳是有着非常丰富的营养价值，并且口感非常爽脆，营养非常丰富，能够和普通人工栽种的木耳有很大差别，自然需求量就开始提升，所以针对于神农架黑木耳的种植项目来说，只要能够合理的进行规划，并且能够木耳的品质和价格，可以避免通过人工栽种来进行替代，自然就会有很好的发展前景。
健康产业可以说是21世纪当中的产业之一，而且神农架黑木耳的特殊性，确实也是受到了大众消费者的欢迎和认可，不仅营养非常丰富，而且养生价值非常高，还可以直接当做中药材来入药，并且现在神农架黑木耳也在大量出口，欧美国家也开始有更强大的需求量，现在每年黑木耳的销售量还在逐渐增强，所以只要大家能够抓住机会，自然种植项目可行性比较高。