海蜇（seajelly，or jellyfish， nettlefish）hǎi zhé ㄏㄞˇ ㄓㄜˊ（rhopilema esculenta kishinouye） 。伞部隆起呈馒头状，...[详情]
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分类：冻品类 - 水产
鱿鱼，也称柔鱼、枪乌贼，是软体动物门头足纲鞘亚纲十腕总目管鱿目开眼亚目的动物。体圆锥形，体色苍白，有淡褐色斑，头大，前方生有触足10条，尾端的肉鳍呈三角形，常成群游弋于深约20米的海洋中。目前市场看到...[详情]
章鱼（octopus）：为章鱼科26属252种海洋软体动物的通称。为头足纲大科，可分为深海多足蛸亚科（bathypolypodinae）、爱尔斗蛸亚科（eledoninae）、谷蛸亚科（granele...[详情]
海胆（海胆黄）海胆黄的营养价值：海胆黄含有的蛋白质由17种氨基酸组成，不但品质好，而且量大。每百克海胆黄含蛋白质20克，此量几乎为鸡肉、瘦猪肉、鱼类和蛋类食品蛋白质含量的两倍。脂肪含量是7.2克，其中...[详情]
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