产品介绍：
【品牌】安琪
【名 称】安琪鸡精（火锅专用）
【规 格】1kg*10/箱
【保质期】18个月
【产品特点】安琪鸡精（火锅专用）调味料专为各式火锅、涮锅、麻辣烫、卤水等设计，采用鲜味复合、协同增鲜技术，特别添加增鲜因子“酵母抽提物”，经科学配方和先进工艺精制而成，具有鲜味持久、耐高温、耐蒸煮、不浑汤、不糊锅等特点。同样适用于炒菜、面食、煲汤等，适量加入均能使菜肴美味可口。
【配 料】食品添加剂（谷氨酸钠、5-呈味核苷酸二钠、琥珀酸二钠、核黄素）、食用盐、白砂糖、麦芽糊精、鸡肉提取物、酵母抽提物（YE，1%）、水解植物蛋白、大豆分离蛋白、食用香精。
【贮存条件】开启后须密封保存，防潮，避光。
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公司介绍
安琪创立于1986年，总部位于湖北宜昌，是国家重点高新技术企业、全世界第三大酵母公司，公司股票代码600298。
公司主营酵母及其深加工产品，经过30余年的积累，已被广泛应用于烘焙与发酵面食，食品调味，酿造，人类营养健康，动物、植物、微生物营养等领域。
公司在国内9个城市建有工厂，布局11条生产线，并积极参与国家“一带一路”建设，秉持共商、共建、共享原则，实施了在埃及、俄罗斯的境外投资项目。
公司紧盯行业标杆，整合技术研发组织，增强在基础研发、前沿技术跟踪、生物新技术开发等方面的能力。开发和储备菌种高效选育、固态发酵应用、特种酶与生物催化合成、衍生品分离纯化、发酵智能控制、配料复配，不断开发受市场欢迎的新产品。
公司坚持开放办科研理念，坚持“引进来、走出去”，将自主开发和产学研合作有机结合，加强与高校、科研机构、协会组织在人才培养、项目合作、平台共建、资源共享等方面的战略合作，加强在菌体蛋白、功能性益生菌、特种酶制剂、酵母生产合成生物学等方面的技术储备。
公司倡导“企业为人人提供发展空间，人人为企业创造竞争优势”理念，加大稀缺专业人才的培养引进力度，鼓励支持现有青年博士、硕士等高层次专业技术人才快速成长为领域专家，依托博士后工作站，加大引进博士等高学历人才的力度。
公司承担并完成国家、省部级科研项目78项；获得科技进步奖励44项，其国家科技奖励2项，省部级科技奖励27项；主持或参与制定了国家、行业标准70余项；获得授权发明专利240余项。
公司遵循“源头控制、预防为主、追求零缺陷”的品控方针。强化全员质量意识宣传、培训，严格供应商考察、评选，从源头把好头一关；各领域全面导入先进管理体系，建立关键控制点监视系统，构建可追溯体系，实现全过程受控并与国际管理接轨；每个工厂均设立标准化检测中心，为质量管理提供准确而有力的支撑；流程化的质量问题处理机制让客户利益得到充分保障。
公司着力增加装备及信息化投入为品质提升创造更多可能。我们正在分步实施酵母生产现场全过程自动化、智能化升级改造，构建工业化大数据平台和制造执行系统（MES），开展仓储物流系统自动化、智能化改造升级，以期实现生产过程柔性化、自动化、智能化、高度集成化。
公司持续导入绩效管理模式，经营质量得到了社会各界的高度认可，荣获了第三届质量提名奖、全国质量标杆奖。