产品介绍：
丰源牛霖肉
牛霖，学名“膝圆”。即牛的膝盖的位置，又因为这块肉的自然形状是圆的，又被厨师们称为“和尚头”。
牛霖，学名“膝圆”。膝，即牛的膝盖的位置，又因为这块肉的自然形状是圆的，又被厨师们称为“和尚头”。这个部位的肉肉质较嫩，筋少，只有薄薄的两片，剔除筋后，肉呈大块状，易于成型，因此在烹制菜肴时这块肉用途较广，像粤菜里的牛肉片大多都是拿这个部位的肉来进行加工的。每块平均重量为3-4公斤。肉质红色，感观新鲜细腻，纯瘦肉型不含人为水份。
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公司介绍
阳信丰源清真肉类有限公司是一家以肉牛肥羊屠宰系列加工为主体的深加工清真民营企业。公司与农户签订育肥活牛收购合同，按期、按质、按量收购签订的育肥活牛，农户的生产积极性和利益，解决他们后顾之忧，同时也公司原料的供应。可带动当地3000农户增收，解决农村剩余劳动力就业数千人，实现社会安定，实现有机农业良性循环，减少环境污染，生产人类健康所需的牛羊肉食品。公司的生产设备及生产工艺流程，严格按照的卫生标准设计及施工，设备、设施完善，生产过程严格执行国家卫生检疫、检验标准，并严格按照伊斯兰教教法操作规程操作。
丰源清真肉类有限公司坚持诚信经营的原则，实行现代化，科学化的管理模式，利用当地丰富的鲁西黄牛资源和优质饲料资源，实行公司加农户的饲养模式，形成一个集养殖、屠宰、加工、销售为一体的大型畜牧产业企业。
丰源清真肉类有限公司严格遵宁伊斯兰教规屠宰方法并严格执行国家卫生、检疫标准，生产的肥牛色泽鲜艳、肉质细嫩、营养丰富。属天然绿色清真食品。
丰源清真肉类有限公司以“创造社会财富，提升个人价值，实现劳资双赢，造福人类社会。”为基本理念，科学规范管理，实现经济效益与社会效益并举，缔造一个充满活力、富有特色的崭新企业。
丰源清真肉类有限公司以雄厚的实力、合理的价格、优良的服务与多家企业建立了长期的合作关系，同时热诚欢迎各界前来参观、考察、洽谈业务，我们将携手与您一同发展，共创未来。