产品介绍:
丰源外脊牛肉
1.新鲜牛肉有光泽,红色均匀稍暗,脂肪为洁白或淡黄色,外表微干或有风干膜,不粘手,弹性好,有鲜肉味。老牛肉色深红,质粗;嫩牛肉色浅红,质坚而细,富有弹性。
2.有人认为当牛肉开始腐烂时的味道为鲜美。其实这是极为荒唐的说法。虽然在屠宰后的内熟成时期比其他肉类久,但却因为到店铺陈设之前,已经完全熟成,而可放在家中的日期只有三四天,整块肉则以一周为限。同时为了防止氧化而变质,应置于冰箱保存。
3.一周吃一次牛肉即可,不可食之太多,另外,牛脂肪更应少食为妙,否则会增加体内胆固醇和脂肪的积累量。
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公司介绍
阳信丰源清真肉类有限公司是一家以肉牛肥羊屠宰系列加工为主体的深加工清真民营企业。公司与农户签订育肥活牛收购合同,按期、按质、按量收购签订的育肥活牛,农户的生产积极性和利益,解决他们后顾之忧,同时也公司原料的供应。可带动当地3000农户增收,解决农村剩余劳动力就业数千人,实现社会安定,实现有机农业良性循环,减少环境污染,生产人类健康所需的牛羊肉食品。公司的生产设备及生产工艺流程,严格按照的卫生标准设计及施工,设备、设施完善,生产过程严格执行国家卫生检疫、检验标准,并严格按照伊斯兰教教法操作规程操作。
丰源清真肉类有限公司坚持诚信经营的原则,实行现代化,科学化的管理模式,利用当地丰富的鲁西黄牛资源和优质饲料资源,实行公司加农户的饲养模式,形成一个集养殖、屠宰、加工、销售为一体的大型畜牧产业企业。
丰源清真肉类有限公司严格遵宁伊斯兰教规屠宰方法并严格执行国家卫生、检疫标准,生产的肥牛色泽鲜艳、肉质细嫩、营养丰富。属天然绿色清真食品。
丰源清真肉类有限公司以“创造社会财富,提升个人价值,实现劳资双赢,造福人类社会。”为基本理念,科学规范管理,实现经济效益与社会效益并举,缔造一个充满活力、富有特色的崭新企业。
丰源清真肉类有限公司以雄厚的实力、合理的价格、优良的服务与多家企业建立了长期的合作关系,同时热诚欢迎各界前来参观、考察、洽谈业务,我们将携手与您一同发展,共创未来。