产品介绍:
天下仓新小麦粉改良剂
天下仓牌新小麦粉品质改良剂是我使用符合GB2760《食品添加剂使用标准》允许使用的食品级原料研制而成的复配小麦粉剂。
产品名称:复配小麦粉剂
商品名:新小麦粉品质改良剂
用途及作用机理:
本品是快速氧化剂偶氮甲酰胺和剂维生素C复配而成,在和面过程中发挥作用,缩短面团形成的时间,可显著改善面筋的网络结构,增强面团稳定性和持气能力,并能加速新生产面粉的熟化。本品适用于需要高度氧化的速冻面团和生产优质面包,特别适用于新麦或芽麦加工的面粉,对其起到促熟作用。
厂家支持
代理要求
公司介绍
郑州天下仓食品有限公司成立于2003年,是一家以面粉改良剂及面制品改良剂的研发、生产和销售为一体的股份制企业。在总经理张晓的带领下,天下仓成立之初就确立了“先立信而后天下,先品质而后满仓”的企业宗旨,实现了面粉改良剂和面制品改良剂两条腿走路。
天下仓一直密切关注市场的新需求、新动向,并积极投身于食品配料领域的产品研究。2006年初推出馒头改良剂——美白宝、07年推出面包改良剂——T-500,随后陆续推出美白兄弟、美白师傅、T-300、香甜泡打粉、双效泡打粉等产品。凭借先进成熟的技术实力,这一系列产品都十分畅销,天下仓在食品配料领域树立了旗帜、闯出了品牌。
在无铝泡打粉方面,公司近年来更是进一步强化食品的理念,在健康、的基础上来进行产品规划设计。针对各种面制品的不同特点,相继开发出了包子馒头专用型、糕点专用型、油炸专用型、裹粉专用型、沙琪玛专用型、脆皮油条专用型等多个型号的无铝泡打粉。
天下仓公司将继续以服务为核心,以创新为途径,专注于面粉改良剂和面制品改良剂的研究和推广,不断推进企业的化、集团化发展。公司在食品配料方面也将继续加大投入,全心全意为广大合作伙伴提供大力支持。