产品介绍:
天下仓萨琪玛粉改良剂
产品名称:复配小麦粉稳定剂
商品名:萨琪玛粉改良剂
作用与用途
1、本品能使面粉蛋白质中的硫氢键(-SH)氧化,形成双硫键(-S-S),使蛋白质中分子相互连接成有序的三维空间网状结构。
2、增强面团的弹性、韧性和可塑性,延长面团的稳定时间,提高面团的持气能力和吸水率。
3、增强面制品保水性,有效改善其口感,延长其货架期。
4、使馒头、面包等面制品体积增大内部结构均匀、细腻。
生产许可证豫XK13-217-02021
产品标准GB26687
使用范围:小麦粉
使用方法使用微量粉末分配机在总粉路适当位置均匀添加,或通过配粉系统均匀加入。
用量0.3g-0.5g/kg
规格 2.5kg×8袋/箱
贮存条件于清洁干燥、阴凉通风处贮存,不得与有毒有害物质混贮。
运输条件防潮、防晒,严禁与有毒有害物质混运。
生产日期(批号):见合格证或封口处
保质期:12个月
产地:河南省郑州市
厂家支持
代理要求
公司介绍
郑州天下仓食品有限公司成立于2003年,是一家以面粉改良剂及面制品改良剂的研发、生产和销售为一体的股份制企业。在总经理张晓的带领下,天下仓成立之初就确立了“先立信而后天下,先品质而后满仓”的企业宗旨,实现了面粉改良剂和面制品改良剂两条腿走路。
天下仓一直密切关注市场的新需求、新动向,并积极投身于食品配料领域的产品研究。2006年初推出馒头改良剂——美白宝、07年推出面包改良剂——T-500,随后陆续推出美白兄弟、美白师傅、T-300、香甜泡打粉、双效泡打粉等产品。凭借先进成熟的技术实力,这一系列产品都十分畅销,天下仓在食品配料领域树立了旗帜、闯出了品牌。
在无铝泡打粉方面,公司近年来更是进一步强化食品的理念,在健康、的基础上来进行产品规划设计。针对各种面制品的不同特点,相继开发出了包子馒头专用型、糕点专用型、油炸专用型、裹粉专用型、沙琪玛专用型、脆皮油条专用型等多个型号的无铝泡打粉。
天下仓公司将继续以服务为核心,以创新为途径,专注于面粉改良剂和面制品改良剂的研究和推广,不断推进企业的化、集团化发展。公司在食品配料方面也将继续加大投入,全心全意为广大合作伙伴提供大力支持。