产品介绍:
开花馒头泡打粉-天下仓
·由国内的面制品专家梁志棠先生担任项目总监,为客户免费提供技术工艺指导。
·强大的技术团队,同时为客户提供的面制品改良方案。
产品特点:
1.馒头自然开花、花瓣均匀。
2.适用于叉烧包、斋包、红糖开花馒头、开花发糕等同类产品制作。
3.可使产品口感松软,形状饱满。
温馨提示:本产品遇水会快速反应,所以在使用时应先将本产品加入面粉中混匀后,再加水和面,这样才能发挥本产品的作用,达到理想的效果。
厂家支持
代理要求
公司介绍
郑州天下仓食品有限公司成立于2003年,是一家以面粉改良剂及面制品改良剂的研发、生产和销售为一体的股份制企业。在总经理张晓的带领下,天下仓成立之初就确立了“先立信而后天下,先品质而后满仓”的企业宗旨,实现了面粉改良剂和面制品改良剂两条腿走路。
天下仓一直密切关注市场的新需求、新动向,并积极投身于食品配料领域的产品研究。2006年初推出馒头改良剂——美白宝、07年推出面包改良剂——T-500,随后陆续推出美白兄弟、美白师傅、T-300、香甜泡打粉、双效泡打粉等产品。凭借先进成熟的技术实力,这一系列产品都十分畅销,天下仓在食品配料领域树立了旗帜、闯出了品牌。
在无铝泡打粉方面,公司近年来更是进一步强化食品的理念,在健康、的基础上来进行产品规划设计。针对各种面制品的不同特点,相继开发出了包子馒头专用型、糕点专用型、油炸专用型、裹粉专用型、沙琪玛专用型、脆皮油条专用型等多个型号的无铝泡打粉。
天下仓公司将继续以服务为核心,以创新为途径,专注于面粉改良剂和面制品改良剂的研究和推广,不断推进企业的化、集团化发展。公司在食品配料方面也将继续加大投入,全心全意为广大合作伙伴提供大力支持。