产品介绍:
典味火锅增香王
火锅;除了,世界上还有很多人喜欢火锅。
但人更热爱火锅,原因很多。主要的,一是火锅能够集中典型地体现人大一统的思想。二是火锅可以使人以婚姻与血缘关系为基础组成的大家庭,几代同桌,长幼同锅。心往一锅想,劲往一锅使,融融和和,尽享天伦之乐。
在;地大物博,火锅的吃法,风格各异,品种繁多。以内容来分,有综合型与单一型两种。从风味上看,分属于鲁、川、苏、粤四大菜系和沪、浙、闽、皖、湘、鄂、豫、秦八大流派。
综合型的火锅,菜料多种多样,食客依各自的喜好选烫。四川的麻辣火锅、广东的海鲜火锅、闽菜沙茶辣火锅、上海的菊花火锅,都属于这一类。
我公司是国内早开发生产火锅增香汤料用调味香精的企业。产品有四种剂型(粉末、油状、水状和膏状)、五大系列(牛肉、猪肉、鸡肉、海鲜及蔬菜),其中牛肉、猪肉、鸡肉系列火锅增香王,调味香精的主体风味又可分成红烧、炖煮、炸烤三大类。
火锅增香调味香精是以天然畜禽肉、骨、脂肪为原料,经预处理、酶解技术、美拉德反应及调香后形成的肉质感强、有特征风味的产品。它不仅能赋予汤料特征香气,而且提供丰富的美味、香浓的口感,并能与盐、糖、味精等基础调味料及必要的香辛料和辅料协同呈香呈味。
新开发的“火锅增香系列”产品,具有呈味效果突出、口感柔和圆润等特点,为火锅增香的汤料和火锅开发提供了更多的选择。
复合火锅增香王,即香、缓释、固香型火锅增香王。此火锅增香王,能除异味腥味,可增加鲜香和食感,深受人们的亲睐。可广泛用于各类火锅、火锅底料、麻辣烫佳搭配味碟蘸料!
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公司介绍
厦门味正实业公司座落于素有“海上花园”之称的经济特区—厦门……
公司成立于1991年,是一家以台湾为蓝本的生产制造、批发销售;调味品、食用香精香料、食品添加剂;及技术咨询为一体的大型综合性实业公司。拥有国内先进生产设备和的科研队伍。公司严格按照国家质量体系标准进行多元一体化科学管理,不断开发新产品走可持续发展战略,产品凭借特有的高品质、高科技、服务而畅销。以“味正牌”、“典味牌”、“正味牌”三大品牌为注册商标的产品度和美誉度不断提高,其无形资产在不断增值,市场营销网络遍布。
十余年来“味正牌”、“典味牌”、“正味牌”这三个响亮的品牌能够历经风雨,稳中求进,凝聚了全体味正人的心血和精力。公司连年被上级有关部门评为“百姓放心品牌”和“高标准高质量”等荣誉称号。
公司以“创新生活、奉献民众”为企业核心理念,坚持“食泽民生、业润社会”为经营原则,坚持“以人为本”的科学发展观。
面对21世纪,我们“开拓创新,与时俱进”以更新的风貌、高昂的斗志与各界同仁携手合作,共创、再造辉煌。