产品介绍:
产品名称:花椒精油
品牌:康雨
从花椒中提取出的挥发性油,是花椒香气的主要有效成份,每公斤精油相当于60-100公斤原料花椒所具有的香气程度。可直接或稀释后用于调制产生花椒的特有香气,是食品加工企业和香料行业理想的调香原料。
【产品特性】麻味较重,椒香浓郁,麻度指标数据化;搅拌加热55℃以上结晶可溶解。
【规 格】 1:4即本品每克的香气和风味相当于纯原粉4克。
【用 途】 用于需要突出麻辣风味的各类咸味食品中,如方便面、火腿类,肉串、肉丸、海鲜制品,以及速冻、膨化、调味食品。
【使用建议】依据产品的风味要求添加,参考用量:火腿肠0.05~0.1;羊肉串0.1~0.3;肉丸0.05~0.2;方便面0.1~0.2。
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公司介绍
公司坚持求创新、敢于探索、永不满足的企业精神,依托企业自主创新技术,致力于天然香辛料提取及其调味技术的开发研究。公司坚持以天然香辛料提取物的开发利用为己任,在继承和发扬传统调味技术的基础上,利用现代先进的生物技术,发展我国特色香辛料调味新技术,使我国传统香辛料以及酱卤调味技术更加科学、定量更加准确、使用更加方便,促进我国 传统香辛料以及酱卤调味技术的现代化,开创我国传统香辛料以及酱卤调味技术新篇章。
公司坚持以“继承行业精髓,打造品牌”为宗旨,以先进的生产技术,的产品质量、合理的产品价格、周到的销售服务与各界朋友通力合作、共谋发展。