鸡翅,性平、温、味甘,入脾、胃经,含有丰富的胶原蛋白、维生素A、钙、磷等微量元素。常食不仅能够保肝明目,还能提高自身免疫力,对于男性来说也能够补充肾精,促进精子的形成;作为高蛋白低脂肪食物,也可以促进免疫球蛋白合成,而且鸡翅中胶原蛋白含量十分丰富,能增加皮肤弹性及保持肌肤水润,起到美容养颜的功效。
01 准备食材
鸡翅10个、玉米600克、胡萝卜50克、葱适量、姜适量、食用油适量、酱油适量、蚝油适量、王守义十三香调味品。
02 制作步骤
1.准备好全部食材,玉米切段,胡萝卜切块,鸡翅从中间剪成两半,把葱切成葱末,把姜切好姜丝,留以备用。
2.起锅热油,先将鸡翅煎烤至两面金黄。
3.将葱末、姜丝倒入翻炒一段时间。
4.把玉米和胡萝卜倒入锅中,并加入汤水。
5.水烧开后,加入酱油、蚝油和王守义十三香调味品,盖上盖子中火焖煮15分钟左右,即可出锅。