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红99||辣炒年糕，一年更比一年高！

  编辑：张岩  2023/1/20 11:35:58

    年味气息愈加浓郁起来，家家户户都准备制作一种传统的美味——年糕，又称“年年糕”，与“年年高”谐音，讨一个“一年更比一年高”的彩头。

    辣炒年糕

    用料：年糕、洋葱、青红椒、芝麻、香油、红99火锅底料

    做法：

    1、锅中加水，大火烧开，放入年糕煮软，然后捞出过凉水。

    2、洋葱切丝，青红椒洗净去籽后切丝。

    3、热锅凉油，油热放洋葱和青红椒丝，大火炒香炒软。

    4、放入红99火锅底料炒散炒香，然后加入年糕。

    5、让年糕裹满酱汁，淋香油，撒一把熟芝麻，炒匀即可出锅。

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