卷心菜，又名圆白菜、包菜、洋白菜、包心菜等，是一年四季都能食用到的蔬菜，随着气温的降低，它的口感会变得越来越好。它有绿色、白色、浅黄色等不同颜色，中间的叶心比外面的颜色浅，口感也更加脆嫩。卷心菜含有丰富的营养元素，如纤维素、矿物质、维生素等，可以补充身体所需的各种营养元素。今天就教大家用红99火锅底料做香辣手撕包菜吧！
香辣手撕包菜
用料：五花肉、卷心菜、蒜、干辣椒、盐、红99火锅底料
做法：
1、包菜撕小块，放入淡盐水中浸泡几分钟，然后捞出清洗干净。
2、五花肉洗净切薄片，蒜去皮切片，干辣椒洗净切段。
3、锅烧热倒油，放入五花肉小火煸炒至透明状。
4、加入蒜片和干辣椒段煸出香味，然后加入红99火锅底料炒散炒香。
5、转大火，放入沥干水分的包菜，快速翻炒至软，即可出锅。
“美味红九九，做菜好帮手！” 不管什么菜系，都能搭配的就可以！