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恒顺|| 龙骨炖萝卜

  编辑：张岩  2023/1/18 10:54:52

    在寒燥的冬天，炖肉的时候搭配性凉的白萝卜，不仅能调和肉的腻味，突出汤的鲜味，今天恒大师给大家带来一道暖呼呼的“炖食”，跟着做，一起补补元气~

    食材：猪龙骨、萝卜、八角、花椒、恒顺味极鲜、恒顺葱姜料酒

    步骤：

    ■  将骨头洗净，焯去血水后捞出，换清水烧热下入焯好的骨头，加八角、花椒烧开。

    ■  水开后加入恒顺味极鲜、恒顺葱姜料酒，撇去浮沫转小火，煮一小时左右。

    ■  萝卜去皮洗净，切成滚刀块，下入骨头汤中，炖至萝卜软烂后，加盐即可。

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