东古小食堂 | 这道平平无奇的家常菜跟米饭真的是绝配——酸菜炒肉

  编辑:张岩  2022/9/29 8:57:21

    这道平平无奇的家常菜跟米饭真的是绝配!酸香可口的酸菜经过蒜末的爆炒,香味更甚。再加上小米辣,酸和辣一起刺激你的味蕾,简直就是下饭神器!

    食材:酸菜、猪里脊肉、小米辣、小葱、大蒜、生姜

    调味料:

    东古金标蚝油、东古一品鲜酱油、面粉、白糖

    烹饪步骤:

    生姜切片、大蒜切碎、小葱切段、里脊肉切小片、酸菜切小段。

    切好猪里脊肉放碗里、加入一勺东古金标蚝油、一勺东古一品鲜酱油、一勺面粉、一勺白糖搅拌均匀

    锅里烧油,倒入姜葱蒜、小米辣炒出香味,再倒入猪里脊炒熟。

    倒入酸菜翻炒均匀、加入一勺白糖和半勺盐翻炒入味即可。

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