无论在何处,一餐香浓足够思念,当好味遇上金宫,将调出更鲜香的生活,与大金哥一起邂逅金宫特级鸡精!
二十年匠心营造,品质
鲜:鸡汤精华。优质原料,颗颗浓缩,提升食材鲜美滋味。
香:浓郁诱人。科学配比,粒粒浓缩厨神技艺,引诱舌尖久久香浓。
纯:特级品质。纯正精选,用料更精更省,激发细腻饱满。
正:原汁原味。专业工艺生产,鲜味柔和,畅享正宗醇厚。
百菜百味,百味一料
蒸:蒸炖焖。
如蒸包子,100斤馅料可加入0.8-1斤,差不多2袋本品,先用水化开,加入馅料搅拌更均匀更提鲜,适当减少用盐量。
炒:煎炒炸。
根据食品多少用量,为鸡精溶解,可先用水化开,随时添加均可,适当减少用盐量。
拌:凉拌。
鸡精溶解性较差,凉拌菜时,应现将鸡精用水溶解,再浇入菜中与其它调料搅拌均匀。
做好川菜讲究心领神会,对美食的不同见解,造就川菜上百种烹调方法,和千变万化的调味技艺,成就了川菜“一菜一格,百菜百味”的美食境界,体现了川人对滋味与人生的绝妙领悟。
而金宫更是融会贯通,将川菜丰富多彩的精髓发挥的淋漓尽致,每粒鸡精都在向人们传递着“百菜百味,百味一料”的诉求。