天味食品研发平台、研发水平位居国内前列。公司目前拥有发明专利12项。每年新申请发明专利8项以上，每年在国家核心期刊发表论文2-3篇。天味食品始终坚信产品研发是推动企业长远发展、提升核心竞争力的重要，密切关注终端消费偏好的新风口、新趋势，积极开展新产品与新业务布局，高度重视技术、工艺、设备的开发与创新。
近年来，天味食品通过加大研发力度来丰富产品结构，提高竞争力。公司拥有独立的研发机构，先后通过市级、省级企业技术中心认定。截至2018年6月末，天味食品现有技术及研发人员达到112人，占员工总数7.48%。天味食品每年研发费用都超过2000万元，积极着手于复合调味料生产技术的机械化、自动化、智能化技术的研究和实践。
天味食品参与制定了“火锅底料”、“辣椒酱”、“炒制辣椒酱”国家标准的起草，参与了食品安全地方标准火锅底料、食品安全地方标准半固态复合调味料、酸菜类调料等地方标准的起草。
天味食品建立了完善的研发流程，产品研发中心于2010年被评为四川省企业技术中心，已形成了—套从项目建议、信息收集、项目立项到产品研发、项目评审、生产实施的完整的技术创新管理体系。来源：四川天味食品股份有限公司官网