在食欲旺盛的春天，怎么做出一道能满足食欲的菜品呢？今天，海天就给大家推荐一道营养均衡的开胃菜——酸辣手撕包菜！
【酸辣手撕包菜】做法：
主料：牛心菜250克、五花肉100克。
辅料：干辣椒4个、蒜片3克。
调料：海天香醋1茶匙、海天味极鲜酱油2茶匙、盐和生粉各1茶匙、油2茶匙、海天古道料酒1茶匙。
1.牛心菜洗净后用手撕成小片，干辣椒洗净切段，五花肉洗净切片后用生粉、海天古道料酒、海天味极鲜酱油腌制片刻。
2.锅中放油烧至五成热时放入五花肉片小火煎出油，放少许盐后盛出。
3.锅中留油，烧六至成热将辣椒段和大蒜片炸出香味，调至大火，放入牛心菜爆炒至半熟，放入五花肉片、海天香醋翻炒均匀即可出锅。
简单的三步，一道简单的酸辣手撕包菜就完成啦！那叫一个麻辣鲜香，爽脆清甜！赶快get起来吧！来源：海天公众号
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