在“2020年度传统发酵食品类产品创新”评奖活动上，紫林山西老陈醋脱颖而出。该奖项由传统发酵食品会务组组织相关领域及大众评委统一品评。
为了促进传统发酵食品的技术交流，进一步扩展传统发酵食品领域空间，提升我国传统发酵食品技术进步和人才培养的高度，推动我国传统发酵食品的影响力，应业内企事业单位的要求，由食品发酵工业研究院主办的“传统发酵食品产业高峰论坛”在上海举办。紫林山西老陈醋荣获“2020年度传统发酵食品类产品创新金奖”。
紫林醋业位于山西省清徐县，是以微生物发酵为核心技术的酿造行业高新技术企业，是以酿造食醋为主导产业的农业产业化国家重点龙头企业。公司坚持“弘扬工匠精神追求更高品质”，以“醋都尚品紫林厚道”为企业的品牌语言，“一群人一辈子一件事”致力于做大做强晋醋产业。
紫林醋业在继承传统工艺精华的基础上，实现了传统工艺技术创新，采用信息化控制技术、机械化操作模式，利用当地四季分明的气候环境、数百年食醋发酵微生物种群等自然条件，“厚道”酿造食醋系列产品，在激烈的市场环境中实现了超常规、跨越式发展，是食醋行业领军企业之一。
紫林醋业主要有酿造食醋、醋、风味醋、果醋、醋饮料、复合果汁饮料、酿造料酒等七大系列百余种产品畅销国内。“紫林”牌山西老陈醋主要有“蒸、酵、熏、淋、陈”五大传统工艺，产品具有“酸、绵、甜、香、鲜”的风味品质，是标志性保护产品。来源：山西紫林醋业股份有限公司