玉米油又叫粟米油、玉米胚芽油，它是从玉米胚芽中提炼出的油。玉米胚芽脂肪含量在17%～45%之间，大约占玉米脂肪总含量的80%以上。玉米油中的脂肪酸特点是不饱和脂肪酸含量高达80%～85%。有的老人每天空腹食用一匙玉米油，以此作为一种补品。
玉米油是在玉米精炼油的基础上经过脱磷、脱酸、脱胶、脱色、脱臭和脱蜡精制而成的。玉米油澄清透明，清香扑鼻，油烟点高，很适合快速烹炒和煎炸食物。
山东鲁帝集团是集食用植物油及相关副产品、加工、科研、贸易于一体的大型油脂加工企业。公司总部位于山东邹平经济技术开发区，公司以向社会大众提供“安全、健康、绿色”产品为己任，秉承“诚实做人，诚信做事”的经营理念，专注于玉米胚芽油食用植物油加工领域的技术研发创新，坚持品牌化经营，致力于将“鲁帝”牌系列食用油打造成为食用油民族品牌。我公司主要生产玉米油，年产30000吨，市场稳定、产品质量达国家一级食用油标准。来源：山东鲁帝集团有限公司