香菇吃多了怎样、糖量高吗、冬菇是香菇吗、怎么清洗、有什么功效

    香菇的水提取物对过氧化氢有作用，对体内的过氧化氢有一定的消除作用。那么香菇吃多了会怎么样，哪些人不能吃香菇？一起来了解下。

    香菇吃多了会怎么样

    中国不少古籍中都有记载吃香菇的好处，现代人也很愿意通过食用香菇来摄取其中丰富的营养素，作为一种营养价值极高的食物来说，只要不是发霉变质或者毒蘑菇，香菇几乎没有什么很大的危害。

    只是由于香菇中富含膳食纤维，膳食纤维虽有促进肠胃蠕动的作用，但是因为其在肠胃中会停留很久，不易被机体消化吸收，排出体外，如果香菇吃多了，就会加重肠胃的负担，引起肠胃不适；而且香菇虽性平，但是还是偏寒凉的，肠胃不好的人，吃多了也是容易腹泻。...[查看详细]

    香菇富含各种蛋白质，可以补充人体必需氨基酸，有增强机体抵抗力的功效。那么香菇含糖量高吗，香菇浸泡多长时间好？一起来了解下。

    香菇含糖量高吗

    香菇含糖量不高。香菇可以抑制胆固醇的增加，所以可。特别是香茹的菌柄纤维素含量极高，你可以放在荤菜里一起煮，味道香醇。

    香菇真是一种非常神奇的菌类，不仅可以食用，还可以入药，可谓是用途广泛，而且，口感也非常好，柔滑细腻，还有一种特殊的香味，让人回味无穷。...[查看详细]

    冬菇，是一种菌类，它的营养价值丰富，口感好，日常生活中很多都喜欢吃。那么冬菇是香菇吗，冬菇和香菇的区别？一起来了解下。

    冬菇是香菇吗

    冬菇其实就是香菇，香菇就是统称，而冬菇只是香菇中的一种。香菇，又名花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，为侧耳科植物香蕈的子实体。冬菇是香港人很喜爱的副食品，广东人一般都叫它做冬菇，其它省份的人也有叫它为香菇。

    香菇包括了花菇、冬菇、香覃三种常见的菇类，三者外貌相似，营养价值相近，只是质量上有所区别。花菇也是由香菇经过特殊的处理加工而成，而香覃是在挑选花菇和冬菇后剩下的，质量较次。...[查看详细]

    鲜香菇是我们餐桌上常见食物，其具有很高的营养价值，时人们喜欢的就是用它来煲汤喝。那么新鲜香菇怎么清洗处理，新鲜香菇怎么保存？我们一起来了解下。

    新鲜香菇怎么清洗处理

    鲜香菇的缝隙比较多，在清洗时有需要多加注意，大家在清洗以前要把它的蒂部去掉，然后放在清水里浸泡十五分钟，然后洗掉上面的泥沙，再取出来换水，用手把香菇用力的搓动一下，然后再加入适量的食用盐。

    洗鲜香菇的水中加入盐以后，要调匀，然后再浸泡半小时左右，才能再次清洗，盐有不错的杀菌作用，能把香菇中的多种细菌去除，用盐水泡过以后再取出换水，用清水把香菇表面的盐水全部冲洗干净，这时香菇也就洗干净了，接下来按自己的需要去烹调它就可以。...[查看详细]

    经常食用香菇还可以起到使皮肤美白，有助于骨骼增长的功效，那么香菇和什么搭配吃好，香菇有什么功效？一起来了解下吧。

    香菇和什么搭配吃好

    香菇+毛豆

    香菇是高蛋白、低脂肪的食品，具有补虚、健脾和胃等功效。毛豆为新鲜的黄豆，含有较高的优质蛋白质和多种矿物质等，营养价值很高。...[查看详细]