小龙虾怎么做、小龙虾的虾黄能不能吃、小龙虾有哪些食用效果、孕妇能吃小龙虾吗、吃小龙虾能喝牛奶吗

    “小龙虾”，体长约10厘米，学名叫克氏螯虾，体重约50—70克，周身暗红色。是人们饭桌常见的食物之一，也深受人们的喜爱。那么小龙虾怎么做呢？小龙虾怎么做又好吃？

    小龙虾怎么做

    “小龙虾”，体长约10厘米，体重约50—70克，周身暗红色。不过这里说的龙虾并不是真正意义上的海产龙虾，而是一种生活在河、湖、塘、沟里的一种以污泥、杂草、杂物为主要食源的淡水土龙虾，学名叫克氏螯虾，因前一对胸足强大形成大螯而故名。

    小龙虾”制作的重要工作是加工工作，买来的虾要去除虾体内的脏物，去壳，去虾线，用竹刷洗去污垢直至发白为止。目前市场上出售的小龙虾一般多是麻辣口味。在烹饪过程中，还要注意火候，要煮熟、煮透了才能杀灭大肠杆菌。吃龙虾时切勿吃龙虾的头部，那里是易积聚寄生虫的部分，也不能一次性吃下太多的小龙虾，避免因影响身体健康。...[查看详细]

    关于虾黄这个东西，有的人觉得跟蟹黄一样，能吃，还特有营养价值；也有人觉得这个虾黄很脏，一定要把虾黄给剔干净了。那么小龙虾的虾黄是什么，到底能不能吃呢？

    小龙虾的虾黄是什么

    其实虾黄和蟹黄差不多，是未产出的虾子也就是卵聚集在脑部。母虾到成熟期，头颈处会产出虾黄，所以有虾黄的虾子一定是母虾，但没有虾黄则不一定是公虾，母虾未成熟也看不到虾黄。

    虾黄是龙虾的性腺所在，又与肝脏挨一起，容易被小龙虾自身处理的垃圾毒素所污染，此外它也可能吸附生长环境中的重金属。...[查看详细]

    小龙虾生长在淡水水域，而有时候有些水域不干净，导致很多小龙虾非常不卫生，所以小龙虾清洗的时候一定要注意方法。另外小龙虾又有什么使用效果呢？下面小编教大家小龙虾怎么清洗，以及了解一下小龙虾的食用效果吧！

    小龙虾怎么清洗

    1.将小龙虾翻个，拇指和食指把小龙虾的钳子捏住，用小指按住尾部。把小龙虾放在水龙头下，然后用废旧的牙刷将小龙虾的反面刷干净。

    2.用剪子将小龙虾的爪子给剪去，因为这个地方没啥吃头。不过你要是喜欢也可以不剪。...[查看详细]

    怀孕之后的女性还是不要贪嘴，一些食物是会对孩子的健康造成影响的，特别是一些海鲜类的东西，那么孕妇能吃小龙虾吗，产妇又能吃小龙虾吗？

    孕妇能吃小龙虾吗

    1、孕妇慎吃小龙虾。虽然小龙虾富含氨基酸、钾、磷、钠等元素，也很多人都喜欢吃美味的小龙虾，但毕竟小龙虾不是龙虾，而是含有重金属或毒性物质的东西，因此要慎吃，即便要吃也不宜多吃。

    2、小龙虾的摄食范围极广，包括水草、藻类、水生昆虫、动物尸体等，当水体有重金属污染或腐败物已富集重金属时，那么小龙虾也可能带有各种外源性的毒性物质。若烹调时不能去除这些毒物，就会影响人体健康。虽然人工养殖的小龙虾水源有，但市场销售的很可能混有非养殖的小龙虾，因此不建议孕妇食用，要吃也要选择人工安全养殖的小龙虾。...[查看详细]

    近这段时间小龙虾特别的火热，去吃夜宵看到很多餐桌上都点了小龙虾，就是不知道小龙虾和牛奶可以一起搭配怎么样。下面小编就告诉大家吃小龙虾能不能喝牛奶，以及小龙虾和什么不能一起吃。

    吃小龙虾能喝牛奶吗

    吃小龙虾时可以喝少量的牛奶，不宜多喝。 虽然小龙虾中含有丰富的蛋白质、维生素E、维生素B2、烟酸以及磷、钾、钠、镁、铁、硒、锌、铜、锰等矿物质元素，而且小龙虾的肉质松软，味道鲜美，受到很多人的欢迎，但是牛奶中所含蛋白质含量也是非常丰富的，这两者一起食用，可能会对人体造成一定的负担。

    小龙虾和牛奶的营养都比较丰富，而且都含有丰富的优质蛋白，如果说一起食用过多的话，可能会使蛋白质的摄入量过多，过多的蛋白质在体内又没有办法完成代谢，很容易就会出现造成营养过剩的状况，影响身体的健康。...[查看详细]