青蟹怎么吃、清蒸要蒸多久、孕妇能吃吗、怎么处理

    青蟹因为肉质肥美、肉多壳薄，所以很是受人们欢迎，光是想想小编就忍不住流口水，那肥厚肥厚的蟹肉让人难以抗拒。那么青蟹怎么吃呢？青蟹的吃法有哪些呢？下面就随小编一起来了解一下吧。

    青蟹怎么吃

    准备材料：青蟹、辣椒、葱、姜、蒜

    做法：...[查看详细]

    对于三门青蟹我们大家可能不熟悉，三门青蟹是一种非常美味而营养的螃蟹，一般三门青蟹在中秋节前后才能吃到，三门青蟹的肉质非常的鲜美，吃了还可以美容，但是螃蟹保存方法不好就会容易死，那么三门青蟹怎么做吃呢？死了的三门青蟹能吃吗？下面我们一起来看看吧！

    三门青蟹怎么做吃

    做三门青蟹的步，就是要把青蟹给洗干净，方法是：先用清水冲洗，再杀之（可用筷子从其双眼刺入破坏使其螯足放松），而后刷洗挖内脏（清蒸、清煮时不挖内脏）。

    接下来就是一些青蟹的传统做法。...[查看详细]

    “不到庐山辜负目，不食螃蟹辜负腹”。苏轼的这句诗一针见血地描述出螃蟹的鲜美，不吃螃蟹是对肠胃的辜负。这个时候就要吃青蟹！那么青蟹清蒸要蒸多久呢？青蟹要蒸多久才能熟？下面就随小编一起来了解一下吧。

    青蟹清蒸要蒸多久

    做清蒸青蟹等菜肴时，通常都是将整只的活青蟹放在锅里蒸制。等蒸锅烧开后再将螃蟹放入，先大火蒸上5分钟左右，再改用小火继续蒸一段时间，这个时间具体蒸多久要看青蟹个头的大小：

    3两以下的螃蟹要继续蒸10分钟左右，3～4两重的继续蒸12分钟左右，4两以上的继续蒸15分钟左右。通常是体重每增加1两，蒸的时间就增加2分钟左右。...[查看详细]

    青蟹是比较常见的螃蟹的一种，而且营养物质是比较丰富的呢，可以补充丰富的蛋白质，钙质以及氨基酸，可以促进食欲的哦。那么，孕妇能吃青蟹吗？孕妇几个月可以吃青蟹呢？下面就随小编一起来了解一下吧。

    孕妇能吃青蟹吗

    孕妇是不能吃青蟹的。

    青蟹性寒凉，有化瘀的功效，孕妇食用后会引发宫缩、，严重时会导致孕妇流产。尤其是蟹脚，有堕胎的效果，孕妇更不能吃。...[查看详细]

    对海鲜天生迷恋的你怎么能放过美味的青蟹呢！青蟹的肉质细嫩，而且肥美鲜甜，是一道不可多得的美食，但是吃过螃蟹的人都知道，蟹类食物在烹制之前的清洗过程是十分重要的，没洗干净的青蟹你敢吃吗？青蟹怎么处理呢？一起来学习一下吧。

    青蟹怎么处理

    首先，买回来的青蟹先放在水中浸泡一下，记得在里面放些白酒，这样可以让青蟹慢慢醉了。随后将青蟹拍晕，这时候用锅铲拍打青蟹的背部就行了，用力拍一拍就能把青蟹拍晕，之后就要开始清洗青蟹了，已经晕掉的青蟹反正不会再夹你，这时候你就可以把青蟹拿起来，用刷子仔细刷一刷，不放过死角，这样才能把青蟹洗干净，记住刷完一遍之后再用清水冲洗一遍，洗得干干净净的青蟹才能放心食用。

    青蟹虽然没有河蟹的生活环境那么脏，但青蟹身体内也是有不少细菌的，还会有很多寄生虫，因此清洗的过程很重要，想要吃上放心的青蟹，就一定要好好洗一洗！...[查看详细]