鸡精和味精有什么区别、吃多了会怎么样、孕妇能吃鸡精吗、哺乳期可以吃鸡精吗

    鸡精和味精有什么区别。很多消费者都认为，味精是化学合成物质，不仅没什么营养，常吃还会对身体有害；鸡精则不同，是以鸡肉为主要原料做成的，不仅有营养，而且安全，真的是这样吗？听听下面的说法吧。

    鸡精和味精的区别

    成分

    鸡精中含40的味精，虽然大部分鸡精的包装上都写着“用上等肥鸡制成”、“真正上等鸡肉制成”，但它并不像我们想像的那样是由鸡肉、鸡骨或其浓缩抽提物做成的天然调味品。它的主要成分其实就是味精（谷氨酸钠）和盐。其中，味精占到总成分的40左右，另外还有糖、鸡肉或鸡骨粉、香辛料、肌苷酸、鸟苷酸、鸡味香精、淀粉等物质复合而成。...[查看详细]

    鸡精是我们平时生活中不可或缺的调味品，但是你了解过鸡精吃多了会怎么样吗？有的人为了让菜肴变得香气诱人，会在菜里加很多鸡精。虽然少量的鸡精对人体有好处，但是鸡精吃多了会怎么样，我想很多人对此都不是很了解吧！

    鸡精吃多了会怎么样

    1.影响食欲

    很多人根据字面意识认为：鸡精就是从鸡身上提取出来的一种物质。其实不然，鸡精是在味精的基础上加入助鲜的核昔酸制成的。由于核普酸中带有鸡肉的鲜味，故将其称作“鸡精”。从卫生的角度来说，鸡精对人体是没有害处的，但如果鸡精吃多了会怎么样呢？这就会破坏菜肴本来的味道，从而影响食欲。...[查看详细]

    孕妇能吃鸡精吗？怀孕时期饮食是为重要的了，哪些能吃那些不能吃都要清楚。就鸡精而言，孕妇可以吃吗？孕妇食用鸡精应注意什么？让我们从下面的文章中找答案吧。

    孕妇能吃鸡精吗

    从卫生角度讲，鸡精对人体是无害的，孕妇可以适当吃鸡精，但不宜多。鸡精是一种复合调味品，它的基本成分是在含有40的味精基础上，加入助鲜剂、盐、糖、鸡肉粉、辛香料、鸡味香精等成分加工而成，更含有多种氨基酸。

    鸡精在烹饪过程中，对使用它的条件，较味精要宽松许多。鸡精可以用于任何味精的使用场合，适量加入到菜肴、汤、面食中，均有较好的增鲜作用，尤其是在汤中火锅中加入鸡精熬制，其香气、滋味相互适应，令人食欲大开。但在烹调时，如果加入过多鸡精，则会破坏菜肴原有的味道而影响口味，怀孕期间孕妇的饮食保持清淡，少吃鸡精等调味品。...[查看详细]

    鸡精中除含有谷氨酸钠外，更含有多种氨基酸。它是既能增加人们的食欲，又能提供一定营养的家常调味品。鸡精里面含有的鸡肉粉，鸡蛋粉，特别是呈现的酸性，对于的营养的吸收也是具有一点营养。那哺乳期可以吃鸡精吗？

    哺乳期可以吃鸡精吗

    哺乳妈妈可以少量食用，入过多会消耗大量的锌，导致体内缺锌，影响母乳中锌的含量。

    鸡精的特性与功效...[查看详细]