草菇由于做出的菜肴味道鲜美而备受千家万户的喜欢,新鲜的草菇比较娇嫩,不能直接放入冰箱保存,不然的话会自溶变成水。草菇常常生长在潮湿腐烂的稻草中而得名,作为腐生性真菌,草菇肉质肥嫩,风味鲜美,是宴席的美味佳肴。
鲜农乐草菇400g价格:¥20
草菇的选购方法:菇身粗壮均匀、质嫩、菇伞未开或开展小的质量为好。干制品还应菇身干燥,色泽淡黄艳明,无霉变和杂质。
草菇的烹饪方法:将草菇洗净撕成小块或小片,放入汤锅,加入适量的水淹没蘑菇,加入姜末,先大火烧开,然后小火炖30分钟,关火,撒上香葱,淋一点香油,即可享用。...[查看详细]