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产品 价格 市场
玉米棒 1.8元/公斤 天津市西青区当城蔬菜批发市场
玉米棒 3元/公斤 江苏凌家塘农副产品批发市场
玉米棒 3元/公斤 湖北武汉白沙洲农副产品大市场
玉米棒 3.6元/公斤 湖南省吉首市蔬菜果品批发大市场
玉米棒 4.2元/公斤 新大兴·农副产品交易中心
玉米棒 2.6元/公斤 四川成都聚合果蔬交易中心
玉米棒 4元/公斤 四川南充川北农产品交易中心
鲜食玉米是指具有特殊风味和品质的幼嫩玉米，也称水果玉米。和普通玉米相比它具有甜、糯、嫩、香等特点。从品质上分有甜玉米、超甜玉米、甜糯玉米等；从籽粒颜色上分有黑色、紫色、黄色、白色等。随着人民生活水平的提高，市场对鲜食玉米的需求也越来越大，其保鲜与加工就显得尤为重要。
由于鲜食玉米食用部分为未成熟的幼嫩果粒，采后呼吸代谢旺盛，糖分转化快，且容易失水变质，所以很难作长期贮藏，如想长时间贮藏或周年供应市场，须进行速冻保鲜或真空包装。
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